ぱんが好きです。
昇もパン好きです。
オッパはあんまりらしい。
どうせ食べるなら手作りできたらいいなぁとは思っていましたが、素人の私オギは何から手をつけていいのやら？という感じでした。
お菓子やケーキは高校生の時、バレンタインやなんやらで作った事はありましたが・・・
よし！と思い自宅で教室をやっている方のレッスンをうける事に。
一度、親子パン教室に参加した事があった教室です。
お試しレッスンを先に受けなきゃダメらしいんですが、食パンのレッスン月だったのでやらせてもらっちゃいました。
最初から難しいのいっちゃいましたがなんとかできました。
次回、初心者用のお試しは受けます。
そして今日は。
別の先生で、こちらも自宅で教室開いてる教室へ。
この先生のブログを1年くらい見ててメールではやりとりが何度かあったんです。
初回だったので基本の丸パンを習いました。
この先生は細かい説明や理論も教えてくれるので、わかりやすかった！
本を見ながら作ってみたりもしましたが、材料やなんで塩を入れるのか、こね方、イーストとは何か・・・わからずやってました(^_^;)
基礎を少し習って家で作れる様になれたらいいなぁ。
忘れない様に復習しなきゃ！
何度も繰り返せば、生地の状態とか見てわかる様になるそうなんで、
やってみよーっと。
